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『うまみ塩』～ぬか漬け用＆万能塩～(ひょうたんボトル入り)【１瓶】

¥838 税込

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【新商品のお知らせ】ぬか漬け用のうまみ塩

　ぬか漬けがしやすい、または、スタート(リスタート)しやすい季節になりました。。。

　気温がちょうどよいので、スムーズに発酵しやすくなり、気になっていた方や、断念して中断している方、今の時期、おススメです！

　この度、おいしいぬか漬けを継続させるために必要なもの、として、

✳︎ ぬか漬け用の『うまみ塩』✳︎

できました！

　米ぬかって、発酵しやすいってのもあるけど、凄いなあ、って想うのが、旨味がすごい！！

　だから、発酵した旨味もさることながら、糠の旨味もお野菜に移っていくのでおいしいが、やっぱり、次第にその旨味も薄れていく。。。

　だから、足しぬかって必要にもなってきます。

　それでも、何か足りないって味になることもあるので、旨味の素材をブレンドした『うまみ塩』をぬか床に少しずつ混ぜ加えてください。

　厳選した素材は、農薬不使用・化学肥料不使用のもので、さらに、美味しくて香りがとってもいいもの。。余計なものは一切入れていないです。

　ぬか床をかき混ぜるときに、毎日少しずつ加えたり、時々加えたり。。

　ぬか漬け漬ける度に少しずつ加えるのがおススメです！

　このぬか漬け用『うまみ塩』

　万能塩としても、お使いいただけます。

　トマスラ(トマトスライス)にささっと振りかけていただいたり、炒め物やおにぎりなどにも、、万能なうまみ塩です！

　【送料について】
　※宅急便コンパクト、またはクロネコヤマト便で発送します。
　※また、他の商品と同梱の場合は、ご相談ください。(数量にもよりますが、『ぬか漬けキット』、『ぬか用杉箱』、『ぬか床の素』には同梱可能です)

　【こだわりの素材】
　・平釜塩…ぬか漬けの素と同じ、響灘の海水の平釜塩
　・鰹節粉…枕崎の鰹節
　・昆布粉…北海道だし昆布
　・椎茸粉…九州産(主に大分県産)の原木椎茸
　・鷹の爪粉…　佐賀県唐津市産の鷹の爪の粉をブレンドしています。この鷹の爪は、１００年以上前から代々受け継がれた種のみを農薬不使用・無添加の昔ながらの方法で育てたもの。辛みが少し強いタイプの唐辛子です。
　・山椒粉…農薬・化学肥料不使用(栽培期間中)、とっても香りがいいです

【内容量】18g
　※こちらは、瓶入りの商品です。
　※詰替用のスタンドパックは、別商品でご覧ください。

【賞味期限】製造から半年

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