【有機和紅茶】 こうしゅん（香駿）（夏摘み） ー八女茶ー
¥1,512($9.65)
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【料理研究家が感動した八女(福岡県)・矢部村の有機ローロン茶】
2019年植樹の小さな茶畑から届く、極少量の限定オーガニック和紅茶。
標高600mの奥八女・矢部村の山間部にて、農薬や化学肥料を使用せず大切に栽培された香気品種「香駿（こうしゅん）」。2019年に苗を植えた小さな茶畑から極少量だけ収穫された、大変希少な数量限定のお茶です。
ビデオポッドキャスト番組「たかこの腸活発酵レシピ帖｜食べることの向こう側」配信のため、取材で茶園を訪ね、土の匂いや作り手さんの実直な想いに触れたあの特別な一杯を、皆さまの食卓へお届けします。
→https://open.spotify.com/show/1K8QMKB4PtvyoAK51GIpIY
霧が直射日光をやさしく遮ることで、渋みが抑えられ、みずみずしく清らかな茶葉の旨みが凝縮されています。
【夏摘み（高発酵）：熟した果実のような芳醇な蜜の甘み】
夏の力強い太陽を浴びた茶葉をじっくりと「高発酵」させ、深みのある香味を引き出されています。
甘い香りの奥に広がる豊かなフルーティーさと、口いっぱいに広がるまろやかで優しい滋味が魅力です。
高発酵でありながら重たい渋みはなく、茶葉本来の自然な甘みがじんわりと舌の上に残ります。
香りとコクのグラデーションを、ぜひストレートでお召し上がりください。
■ 名称：有機紅茶（夏摘み・高発酵）
■ 原材料名：有機茶（福岡県八女市矢部村産・香駿単一品種）
■ 内容量：30g
■ おすすめの淹れ方：熱湯（95〜100℃） / 浸出時間 約2分半〜3分
※ 宅急便コンパックとは、４パックまで。
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