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水を混ぜるだけ！すぐに始めるぬか床のもと（安心安全・美味しい・こだわりの素材）

¥2,980 税込

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杉のぬか箱SUGIDOCOのサイズにちょうど良い量の「ぬか床の素」の単品販売です。

セットについているものと同じものです。

【送料】１袋までは、宅急便コンパクトで発送します。
　　　　２袋以上は、ヤマト便で発送します。

「日本の伝統発酵食をもっと気軽に、そして楽しく続けてほしい」
その想いから、腸活発酵・カラダ想いの料理研究家が、国産原材料だけを厳選し、独自の配合でブレンドしたおいしいと評判のぬか床のもとを開発しました。

【原材料名】
すべての原材料を厳選し、オリジナルでブレンドした完全無添加仕様です。

・九州産・農薬・化学肥料不使用の米ぬかを丁寧に炒り、香ばしい風味を実現。今では大変貴重な安心素材です。

・浜の平釜塩は、透明度18mを誇る美しい海水から作られたにがり豊富な天然塩。まろやかな塩味でぬか床の味を引き立てます。

・枕崎産かつお節と北海道産真昆布を、だしソムリエでもある料理研究家が厳選してブレンド。奥深い旨味をプラスしました。

・佐賀県唐津産の伝統唐辛子は、100年以上守られてきた種から育てられた希少なもの。農薬不使用で育てられ、辛味と香りがアクセントになります。

【「ぬか床のもと」の内容量】
　600g

【使用方法】
★　「ぬか床のもと」に水を混ぜるだけ！
　　　→「ぬか床のもと」に、水600㎖を注ぎ手で均等になるまで混ぜ、SUGIDOCOに詰める。

★ 足し糠用に。。。
　　漬けていると、少しずつぬか床が減ってきます。その時の足し糠用に。
　　→ ぬか床の素と同量の水を混ぜてお使いください。ぬか床がゆるい場合は、水の量を控えて下さい。
　　また、水っぽくなったときには、足し糠を少し加えて調整しても。
　　※ たくさん残るようであれば、冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべく早くお使いください。

※ 手は石鹸できれいに洗ってからお使いください。